SEMANA10- PA-CLASE10B-SP6-SECTOR FRUTIHORTÍCOLAS

 


SP6- SECTOR FRUTIHORTÍCOLA

Hoy haremos un trabajo colaborativo por grupos, por el grupo whatsApp se pondrán de acuerdo en quienes trabajarán en los dos grupos, la elección es voluntaria pero los grupos deben tener números equitativo de participantes


ACTIVIDADES:
1- Observe el vídeo correspondiente a su grupo,  que encontrará abajo y luego ingresará a este link ( clic aqui) para rellenar el documento colaborativo (tiene 25 minutos para realizar la actividad).

Al ingresar al documento encontrarán esta tabla, completen con sus apreciaciones, de manera consensuada.



Video grupo A






Video grupo B







SP3 H1-H3

  • El sector
  • Clasificación de Frutas (según CAA)
  • El procesado y empacado de fruta fresca ( ver TID)









REPASAMOS EL PROCESO

POWER POINT SOBRE PROCESADO DE HORTÍCOLAS







Para finalizar el tema:
Procesamiento de peras en España. . .




Si no VISUALIZA has clic aquí

Procesamiento de peras en el Alto valle de Río Negro. . .




Si no visualiza has clic aquí

PRODUCTOS DE CUARTA GAMA ¿QUÉ SON?

Este video te puede ayudar a comprender el concepto:














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